يعتبر الحليب الممزوج بالشوكولاته من المشروبات الخفيفة و المفضلة لدى الكل نظرا لطعمها اللذيذ و الرائع ، و قد أجريت دراسات مؤخرا للبحث في مدى فعالية هذا المشروب كوجبة مباشرة بعد حصة التمرين مباشرة ، و سوف تتفاجأ لنتائج هذه التجارب حيت توصل الباحتون أن الحليب بالشوكولاته قد يكون أكتر فعالية من المكملات الغذائية في كثير من الجوانب ، و بهذا فالحليب بالشوكولاته يعتبر بديل عملي و غير مكلف للعديد من المكملات العذائية التي تعتبر مكلفة .
ويقدم لك الحليب بالشوكولاته عددا من العناصر الغذائية الرئيسية للرياضيين ، حيت يوفر لك كوب واحد من الحليب بالشوكولاته قليل الدسم تقريبا 160 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات المعقدة ، إضافة إلى العناصر الغذائية التي تعمل على تحويل الطعام إلى طاقة ، و كذالك الكالسيوم و الفوسفور و فيتامين د اللازمة لعظام صحية ، و يمتاز أيضا الحليب بالشوكولاته بإنخفاض الذهون المشبعة فيه والكوليستيرول ، و يحتوي أيضا على أكثر من 12 نوع من الفيتامينات و المعادن .
البروتين الذي تحتاجه :
ممارسة التمارين تزيد من توتر العضلات بعد التمرين ، و تتعرض العضلات و بالظبط الألياف إلى الضرر ، و تتجلى علاقة البروتين بالعضلة في كون هذا الأخير يعمل على إصلاح الأنسجة و الألياف مما يساهم شفاء العضلة و نموها بشكل أكبر مما كانت عليه في السابق ، و يحتاج الإنسان النشيط ( يمارس الرياضة) إلى تناول ما يوازي 1.8 جرام من البروتين لكل كيلو جرام من وزن جسمه ، حوالى ضعف حاجة الإنسان المستقر ( الغير نشيط ) ، و بهذا فيعتبر الحليب بالشوكولاته مصدر جيد للبروتين بعد التمرين مباشرة ، حيت يوفر لك كوب واحد حوالي 8 جرامات من البروتين .
الكربوهيدرات التي تحتاجها :
بالإضافة إلى البروتين ، يحتاج الرياضيون أيضا إلى الكربوهيدرات بعد التمرين ، خلال التمرين يسخدم الجسم مخازن الجليكوجين لتزويد العضلات بالطاقة ، و تعتبر الكربوهيدرات من العناصر الغذائية سهلة الهضم و التي يمكنها إعادة ملئ خزان الجليكوجين ، ووفقا للعديد من الدراسات فإنه إذا لم يتم ملئ هذه الخزانات بالجليكوجين فإن الجسم يلجأ إلى البروتين لإستخذامه كمصدر للطاقة ؛ و يوفر لك كوب واحد من الحليب بالشوكولاته 25 جرام من الكربوهيدرات و بهذا فهو يعتبر مصدرا ممتازا للكربوهيدرات بعد التمرين لإعادة ملئ خزان الطاقة .
لماذا الحليب بالشوكولاته ؟
و قد أوجدت الأبحاث أن الحليب بالشوكولاته يحتوي على نسبة متالية من الكربوهيدرات و البروتين ، ووفقا لمتخصص في القوة و التكيف ريان جونسون أن نسبة الكربوهيدرات و البروتين المتواجدة في كوب واحد من الحليب بالشوكولاته هي النسبة الضرورية لتزويد العضلات المتعبة بالوقود و تساعد في عملية إنتعاش و شفاء العضلات المتضررة بعد التمرين ، و لهذا فالمجلس الأمريكي للتمارين الرياضية قد أوصى الرياضيين بالحليب بالشوكولاته بعد التمرين للتزود بالوقود بعد التمرين ، و قد يعتبر الحليب بالشوكولاته مصدرا أحسن للإنتعاش بعد التمرين من المكملات الغذائية ، و كما يعتبر رخيص و سهل العثور عليه .
لماذا لا للمكملات الغذائية ؟
تعد المكملات الغذائية مصدرا فعالا لتخليق البروتين العضلي و الحد من إنهيار العضلي ، و مع ذالك فإن للمكملات الغذائية بعض العيوب تتجلى في ثمنها المرتفع إضافة إلى مذاقها الغير حلو في بعض الأحيان ؛ و علاوة على ذالك فمكونات المكملات الغذائية يتم إستخلاصها من العناصر الغذائية الطبيعية المتواجدة في منتجات الألبان ، وبهذا فالحليب بالشوكولاته يعتبر مصدرا صحيا و طبيعيا بعد التمرين كما أنه غير مكلف .
المشاركات
